AIB认证介绍，AIB认证标准-空气补给装置/ 虫害预防
日期：2022-02-23浏览次数：1020次作者：浙江验厂网
AIB（美国）是一家全球性食品安全保护、教育及技术服务机构，有60多年国际性的食品安全培训和咨询经验，每年为100多个国家的食品企业提供上万次的专业服务。美国80%以上的食品百强企业是AIB的长期客户。在食品产业链上，AIB公司的食品安全服务涉及到农业、加工、包装和配送等环节。AIB国际的食品安全专家拥有平均10年以上的业内经验，所制定的《AIB 统一检查标准》被世界食品行业所认可。
AIB的审核标准得到了消费者及北美食品零售商的广泛认可，进而被许多全球食品零售商和采购集团用来作为对供应商实施准入的一道门槛。因此，通过AIB的审核，也就成了食品生产商们把产品销入北美市场的一个重要条件。拥有全球200多个超市集团，作为成员的国际食品零售商联合会（CIES），于2009年启动了GFSI——“全球食品安全行动计划”，GFSI已将AIB认可为该组织向其成员推荐使用的标准。
2.8 空气补给装置
企业中使用的空气需要过滤，需要设立过滤器或滤网以防止产品受到污染。
关键要求
2.8.1.1 必须在空气补给装置中配备清洁的过滤器，并且必须没有霉菌和藻类。
2.8.1.2 必须在HVAC系统中的空气回风管道和空气补给装置中配备清洁和检查口。
2.8.1.3 必须将风扇、鼓风机、过滤器、气柜和气室列入到预防性维护计划中，以防止霉菌、微生物生长、昆虫活动和异物聚集。
2.8.1.4 需要开放通风的窗户和门必须安装纱窗或纱门以防止害虫进入。
2.8.1.5 鼓风机的摆放、清洁和操作必须不会污染原材料、过程产品、包装材料、食品接触面和成品。
2.8.2.1 如果未安装纱窗，则窗户和天窗不应被打开。
2.8.2.2 应当安装用于干粉处理的除尘设备。
2.8.2.3 应当在产品存放区域和加工区域提供通风装置以便将异味、烟雾和蒸汽降到最低限度。
2.9 虫害预防
建筑物和设备的材质、结构和维护应支持综合虫害管理计划。
关键要求
2.9.1.1 建筑物必须设有保护性屏障，以防止鸟类、啮齿类动物、昆虫和其它害虫进入。
2.9.1.2 建筑结构必须无裂缝、缝隙和害虫滋生地。
2.9.1.3 通往外部的门窗或其它开口必须可以紧密关闭，或者以其它方式防害虫，缝隙尺寸不得大于 1/4 英寸或 6 mm。
AIB的审核标准得到了消费者及北美食品零售商的广泛认可，进而被许多全球食品零售商和采购集团用来作为对供应商实施准入的一道门槛。因此，通过AIB的审核，也就成了食品生产商们把产品销入北美市场的一个重要条件。拥有全球200多个超市集团，作为成员的国际食品零售商联合会（CIES），于2009年启动了GFSI——“全球食品安全行动计划”，GFSI已将AIB认可为该组织向其成员推荐使用的标准。
2.8 空气补给装置
企业中使用的空气需要过滤，需要设立过滤器或滤网以防止产品受到污染。
关键要求
2.8.1.1 必须在空气补给装置中配备清洁的过滤器，并且必须没有霉菌和藻类。
2.8.1.2 必须在HVAC系统中的空气回风管道和空气补给装置中配备清洁和检查口。
2.8.1.3 必须将风扇、鼓风机、过滤器、气柜和气室列入到预防性维护计划中，以防止霉菌、微生物生长、昆虫活动和异物聚集。
2.8.1.4 需要开放通风的窗户和门必须安装纱窗或纱门以防止害虫进入。
2.8.1.5 鼓风机的摆放、清洁和操作必须不会污染原材料、过程产品、包装材料、食品接触面和成品。
2.8.1.6 过滤器必须能够清除 50 微米或更大的粒子。
2.8.2.1 如果未安装纱窗，则窗户和天窗不应被打开。
2.8.2.2 应当安装用于干粉处理的除尘设备。
2.8.2.3 应当在产品存放区域和加工区域提供通风装置以便将异味、烟雾和蒸汽降到最低限度。
2.9 虫害预防
建筑物和设备的材质、结构和维护应支持综合虫害管理计划。
关键要求
2.9.1.1 建筑物必须设有保护性屏障，以防止鸟类、啮齿类动物、昆虫和其它害虫进入。
2.9.1.2 建筑结构必须无裂缝、缝隙和害虫滋生地。
2.9.1.3 通往外部的门窗或其它开口必须可以紧密关闭，或者以其它方式防害虫，缝隙尺寸不得大于 1/4 英寸或 6 mm。
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