AIB认证介绍，AIB认证标准-托板/指定的返工区域
日期：2022-02-25浏览次数：1813次作者：浙江验厂网
AIB（美国）是一家全球性食品安全保护、教育及技术服务机构，有60多年国际性的食品安全培训和咨询经验，每年为100多个国家的食品企业提供上万次的专业服务。美国80%以上的食品百强企业是AIB的长期客户。在食品产业链上，AIB公司的食品安全服务涉及到农业、加工、包装和配送等环节。AIB国际的食品安全专家拥有平均10年以上的业内经验，所制定的《AIB 统一检查标准》被世界食品行业所认可。
AIB的审核标准得到了消费者及北美食品零售商的广泛认可，进而被许多全球食品零售商和采购集团用来作为对供应商实施准入的一道门槛。因此，通过AIB的审核，也就成了食品生产商们把产品销入北美市场的一个重要条件。拥有全球200多个超市集团，作为成员的国际食品零售商联合会（CIES），于2009年启动了GFSI——“全球食品安全行动计划”，GFSI已将AIB认可为该组织向其成员推荐使用的标准。
1.6 托板
清洁和维护良好的托板可以将污染机会降到最低限度。
关键要求
1.6.1.1 托板必须清洁、完好无损。
1.6.1.2 将储存在外面的托板带入工厂内使用时，应进行污染检查。
非关键要求
1.6.2.1 托板和其它木制表面在清洗后应晾干。
如果不妥善隔离和管理，返工操作可能引起原材料、半成品、包装材料或成品污染。
关键要求
1.7.1.1 必须有一个指定的返工区。
1.7.1.2 返工区必须与可用的原材料隔离开。
1.7.1.3 返工必须每周开展一次或经常开展，以将返工数量保持在最低水平。
1.7.1.4 返工产品必须做好标识，以便追溯。
1.7.1.6 会被再次使用的树脂切片，研磨后的树脂，加工或切割后的树脂边角料需存放于有盖的，干净的，密封的和正确标识的容器内。
1.7.1.7 树脂的再次研磨，切片，塑料或纸加工后边角料的包装或打包，必须在和生产相隔离的区域进行，从而可以控制灰尘和料的溢出。
AIB的审核标准得到了消费者及北美食品零售商的广泛认可，进而被许多全球食品零售商和采购集团用来作为对供应商实施准入的一道门槛。因此，通过AIB的审核，也就成了食品生产商们把产品销入北美市场的一个重要条件。拥有全球200多个超市集团，作为成员的国际食品零售商联合会（CIES），于2009年启动了GFSI——“全球食品安全行动计划”，GFSI已将AIB认可为该组织向其成员推荐使用的标准。
1.6 托板
清洁和维护良好的托板可以将污染机会降到最低限度。
关键要求
1.6.1.1 托板必须清洁、完好无损。
1.6.1.2 将储存在外面的托板带入工厂内使用时，应进行污染检查。
非关键要求
1.6.2.1 托板和其它木制表面在清洗后应晾干。
1.6.2.2 在托板和袋装原料之间，或在两个叠放的托板之间应加放衬板，以防止托板损坏原料。
如果不妥善隔离和管理，返工操作可能引起原材料、半成品、包装材料或成品污染。
关键要求
1.7.1.1 必须有一个指定的返工区。
1.7.1.2 返工区必须与可用的原材料隔离开。
1.7.1.3 返工必须每周开展一次或经常开展，以将返工数量保持在最低水平。
1.7.1.4 返工产品必须做好标识，以便追溯。
1.7.1.6 会被再次使用的树脂切片，研磨后的树脂，加工或切割后的树脂边角料需存放于有盖的，干净的，密封的和正确标识的容器内。
1.7.1.7 树脂的再次研磨，切片，塑料或纸加工后边角料的包装或打包，必须在和生产相隔离的区域进行，从而可以控制灰尘和料的溢出。
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