什么是BRC认证？BRC认证内容包括哪些方面？为很么非要做BRC认证？
日期：2024-06-14浏览次数：350次作者：浙江验厂网
BRC认证，全称英国零售商协会认证，是一个国际性的零售业供应商评估标准。它涵盖了产品制造、存储、配送等各个环节的质量控制，要求供应商必须按照BRC标准进行生产和质量控制，确保最终产品的安全性和符合法规要求。这一标准体系涉及13个管理要素，包括企业文化、组织结构和责任、食品安全与质量体系等，为企业提供了一套完整且系统的质量管理框架。
BRC认证审核内容：
1、BRC食品安全和质量管理体系；
2、高层管理要求；
3、危害控制计划要求；
4、现场管理要求(卫生管理组织与职责、厂区清洁责任区分、厂房清洁区分、厂房设施卫生管理、厂房设备卫生管理、机械设备定期清洁消毒计划、环境卫生管理、人员卫生管理清洁和消毒品管理、卫生检查计划、卫生教育计划、卫生管理记录、卫生管理计划表等)；
5、产品管理要求(质量管理的组织与成员,原料验收规范,物料验收规范,原料质量管理,物料质量管理,添加剂储藏管理,添加剂进料及领用登记册,加工中半成品质量管理,异常现象及反馈处理,成品质量管理,仪器使用手册,检验仪器的保养与校正,微生物检验操作程序,化学药剂标准程序,量具检验,全员质量管理教育训练计划,生产检查记录表单,原料异常退回处理,物料异常退回处理,成品异常退回处理,行业标准)；
6、流程管理要求(生产部门的组织与成员,原料供应系统与仓储条件,材料供应来源与仓储条件,配方表,标准制造作业与作业程序,生产管理标准（生产流程、管理对象、批及批号管理、管理项目、管理标准及注意事项）,机器设备定期维修计划,上岗人员训练计划,供水处理,废水处理,原物料仓储管理,运输管理作业等)；
1、在英国的大多数大型零售商只选择通过BRC全球标准认证的企业作为供货商。目前已经扩展到全球高端的食品生产企业。大多数零售商会要求制造商提供BRC认证证书，并满足其零售客户的法律和质量要求。我公司出口的个别高端客户也明确指出必须取得BRC认证证书后方能继续合作。
2、BRC作为全球的标准，该法不强制要求出口英国及欧洲的外国公司遵守BRC标准。但是正如其名，全球标准已经成为多个行业（食品、非食品类消费品及包装材料）广泛接受的供货商最佳标准，不但用于零售商品牌产品制造商的评估，也用于品牌产品的评估。
3、许多欧洲及全球的零售商（如澳大利亚）在选择供货商时，作为条件之一，也会要求提供BRC证书。这个也说明了BRC在全球所占的标准地位是很高的。
4、某些国际品牌拥有者还会在其世界各地的制造厂推行BRC认证。
5、执行该标准的好处之一是它符合“合理措施”的法律要求，因此其认证并非贸易障碍，而是满足法律要求的一个手段。
总之，BRC认证是一个具有重要意义的国际性零售业供应商评估标准。它涵盖了产品制造、存储、配送等各个环节的质量控制，要求企业按照BRC标准进行生产和质量控制。通过BRC认证，企业可以提高产品的质量和安全性，增强竞争力和品牌价值。因此，对于希望在食品行业及相关领域内取得长远发展的企业来说，积极申请并获得BRC认证无疑是一个明智的选择。
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