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FSMA认证现场审核该怎么做?需要注意哪些事项?

日期:2020-11-27浏览次数:599次作者:浙江验厂网

        如何快速通过FSMA认证FSMA认证审核有哪些注意事项?
        一、FSMA认证现场审核怎么做?
        1.进行内部审核
        准备FDA审核的最佳方法之一是始终掌握自身的状况,企业的内部审核是预测FDA审核过程中漏洞的良好方法。内部审核也可以通过聘请外部专家进行。通过内部审核可能发现薄弱环节,以便做好准备,降低未来不合规的风险。
        2.准备好团队

        您不是一个人在战斗,您需要有一个团队来支持,您的团队成员都需要做好准备,这可以归结为培训。首先您的工厂需要至少有人参加过FSMA“人类食品预防控制法规”培训,并获得“预防控制合格人员”(PCQI)培训证书。其次,工厂的工人都需要了解“人类食品预防控制法规”法规的基本要求。重要的两个培训领域包括:工厂如何管理生产以符合法规要求,以及您的团队在整个审核过程中应如何表现。

        3.制定一个迎接审核员计划
        4.迎检审核员的礼仪
        审核过程中,FDA官员还可能会邀请工人及其他工作人员面谈,因此,所有员工都必须知道在审核过程中他们应该如何与审核员互动。
        5.准备公司简介及相关信息
        在您准备FDA检查时,请准备好公司的简介和与审核相关的信息。
        6.准备好食品安全计划
        确定负责制定工厂食品安全计划的技术人员,建立具有明确角色和职责的团队。准备书面的食品安全计划,记录并描述贵公司用于遵守法案要求的程序,包括分析危害并确定为解决这些危害而采取的预防性控制措施。
        食品安全计划、程序文件、记录、员工培训、投诉情况等都将接受审核员的审核。为了做好审核准备,您需要定期检查质量体系记录。虽然您无法确切地确定审核员会询问什么,但您可以提前准备好所有可能的文件,若果您确实不清楚,你可以找认证辅导公司来进行认证辅导,深圳市创思维-浙江验厂网就是一家不错的认证辅导公司。
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