自助报价 | 在线咨询 | 联系方式 | 网站地图 | 收藏本页

您好,欢迎访问浙江验厂网官方网站,详情咨询拨打400-008-6006
当前位置:首页 >验厂咨询 > 社会责任验厂 > ICTI验厂 >ICTI验厂职业健康标准关于食堂的要求是怎样的?
ICTI验厂职业健康标准关于食堂的要求是怎样的?

日期:2020-10-22浏览次数:559次作者:浙江验厂网

        ICTI验厂标准关于食堂要求如下:
        1、厂应当知道商业机构的餐馆配制与服务须受法律规范,也应当确定须受什么法律规范。
        对餐饮配制与服务应当每年起码查视一次。审核人员应当确定已有什么法律规范着饮食服务,并要记录这些法律的颁日期。
        所有提供饮食服务的地方、所使用的设备和业务活动都应当遵守所在司法管辖区的有关法律、条例和规例,应当展示有效执照副本(如果情况适当的话)。
        记录执照编号和/或政府或机关最近一次查视的日期。
        2、所有提供饮食服务的地方和有关业务活动均应按照坚定的卫生原则经营,所分派的食物均应符合卫生条件、并未腐坏;食物加工、烹调、处理、存储等工序所用的方法,均须能防食物受到污染。
        饮食服务人员应当确保多用途的食物烹调设备、奉客设备、厨具等等转换用途前以正确的方法加以清洁。食物应当用正确的方法烹煮。饮食服务人员处理任何食物之前,均应彻底洗净双手,以防食物受到污染。

        3、饮食服务人员应当接受关于正确处理食物和正确存储食物的实务培训。管理层应当委任专责人员主管饮食事务,并确保专责人员于饮食服务营业时间在场。

        4、应当有一套制度能够确保处理食物的人员、烹调食物的人员和/或送食物的服务人员均身体健康,以防食物受到传染病污染。
        查验健康记录是否尚在有效期中,所有这些员工每年至低限度应当接受身体检查一次,并把有关记录存档。员工被发现患上诸如乙型肝炎、肺结核等传染病者,不得在提供饮食服务的地方工作。
        5、食物碎屑残余应当存放在容器里,不应放在地面上,以免烹调食物的地方和存储食物的地方发生毒害鼠患。
        6、易坏的食物应当储存在有适当温度调节的储存区,查看食物是否有腐败迹象,是否有保质期资料,以确保未过保质期,应当小心避免把已经煮熟的食物和未经煮离的食物混在一起。
        以上内容仅供参考,希望能给那些想要了解或者要做ICTI验厂的企业工厂管理者带来帮助,让他们对ICTI验厂需要多长时间还有ICTI验厂审核过程中有哪些注意事项有着更加清楚的了解。如果想要了解更多ICTI验厂评估、ICTI验厂咨询、ICTI验厂顾问、ICTI验厂培训、ICTI验厂辅导、ICTI验厂服务、ICTI认证咨询、ICTI验厂、深圳ICTI评估认证咨询、深圳罗湖ICTI验厂、深圳盐田ICTI认证验厂、深圳南山ICTI评估认证、深圳宝安ICTI评估验厂咨询、深圳龙岗ICTI验厂咨询、东莞ICTI验厂公司、东莞莞城ICTI验厂、东莞南城ICTI验厂咨询、东莞东城ICTI验厂公司、东莞万江ICTI评估认证、广州ICTI验厂咨询、清远ICTI验厂、韶关ICTI培训、河源ICTI辅导、梅州ICTI验厂、潮州ICTI评估验厂咨询、汕头ICTI验厂辅导、揭阳ICTI评估认证咨询、深圳罗湖ICTI验厂、汕尾ICTI认证验厂、惠州ICTI评估认证、珠海ICTI评估验厂咨询、中山ICTI验厂咨询、江门ICTI验厂辅导、佛山ICTI验厂、肇庆ICTI验厂咨询、云浮ICTI验厂辅导、阳江ICTI评估认证、茂名ICTI验厂咨询、湛江ICTI验厂咨询等,可以咨询浙江验厂网在线人员!

浙江验厂网作为受认可的第三方验证机构和培训机构(VB, Verification Body),拥有丰富的验厂认证经验,可以提供众多项目的验厂认证辅导服务。我们的服务宗旨是“专业辅导+良好人脉”双保险确保工厂100%通过验厂,专为工厂解决验厂中遇到的各种难解之题;强大的顾问团队,优质的服务口碑,验厂关系通全国、可提前安排审核,现场公关、审核时间查询、精准率100%; 一次性包通过,通过后付款,选择浙江验厂网-任何原因导致验厂不通过,我们负责到底!

24小时免费咨询热线:

400-008-6006
社会责任验厂   反恐验厂   质量验厂
立即咨询 半小时内响应

中国验厂网:服务保障,权威保障,时间保障,费用保障

服务支持 400-008-6006 周一至周六 09:00~20:00 售后服务/投诉处理