FSMA认证有哪些方面审核?
日期:2020-11-26浏览次数:480次作者:浙江验厂网
FSMA认证要求食品行业中的组织确保整个供应链中的安全规范,那么FSMA认证怎么做?如何通过FSMA认证?浙江验厂网-一站式验厂咨询、验厂辅导、验厂培训服务平台,熟知FSMA认证标准、FSMA认证要求、FSMA认证流程、FSMA认证资料、FSMA认证注意事项,提供专业的FSMA认证咨询、FSMA认证辅导、FSMA认证培训服务,结合多年的FSMA认证辅导经验,为大家进行简单的FSMA认证辅导:FSMA认证审核辅导。
FSMA即《食品安全现代法案》,是由美国食品药品监督管理局(FDA)所颁布的一系列法规。该法规适用于产品在美国销售的食品制造、加工和包装、储存人类食品和动物食品的食品企业,包括美国国内企业和其它国家和地区的企业。FSMA认证即是以FSMA法规和FDA其它相应法规作为审核依据。
下面是有关FSMA认证的更方面审核:
人类食品预防性控制措施符合性审核 (21 CFR 117)
动物食品预防性控制措施符合性审核 (21 CFR 507)
GFSI 标准附件审核 (FSSC 22000、BRC 全球食品标准、SQF、IFS)
FSVP 符合性审核
供应商风险评估
供应商预防性措施审核
蓄意掺假(食品防护):
三、防范蓄意掺假 (IA) 规定符合性审核辅导:
设施弱点评估
食品安全和食品防护综合审核
结合IA规定和预防性控制措施审核
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